Cerrado permanentemente.
Descripción
Bienvenidos
Un equilibrio perfecto entre la buena cocina casera y la inigualable profesionalidad de sus asadores, da como resultado la popularidad de que goza este complejo hostelero de la Carretera de Cabueñes a la sombra de la grandiosa Universidad de Gijón, todo esto bajo la dirección atenta de Miguel Rivas.
Pocas veces se puede encontrar un establecimiento hostelero en donde se reuna la sensibilidad de la tradición asturiana con un sentido de la estética culinaria tan esmeradamente cuidada.
La parrilla
Es uno de los grandes atractivos de este complejo. Situada en el comedor principal, a la vista de los comensales, se asan todo tipo de carnes: cabrito, cerdo, cordero, ternera, cochinillo......
La excelente profesionalidad de los asadores y la calidad de las carnes seleccionadas permiten garantizar un servicio de parrilla como en pocos sitios.
Diariamente existe un menú de parrilla que por un módico precio permite degustar varios productos acompañados de un buen vino seleccionado para la casa.
Chigre
Hay un rincón el el Llagar de Cabueñes, al que algunos clientes ya no quieren renunciar.
Por su calor, por su intimismo, por su aspecto clásico, el Chigre del Llagar es ese lugar especial que solo aprecian los nostálgicos.
El comedor del Chigre.
La solera de muchos años; la madera, el ambiente familiar, pero con la atención, el refinamiento y la calidad de la gastronomía del Llagar de Cabueñes.
Las terrazas
La terraza del exterior es uno de los rincones preferidos para la época estival y se encuentra totalmente integrado con el resto del edificio, incluso con la sidrería en el exterior.
Un área pensada para los amantes del aire libre, y por supuesto, para los partidarios de la buena mesa.
La cocina
Este restaurante asentado sobre un antiguo llagar inició su popularidad a base de los conocidos menús especiales de temporada. Poco a poco su carta fue ampliándose, siempre desde la perspectiva de cuidar los platos caseros que iban introduciéndose poco a poco en cada temporada.
Concejo de Gijón
Prehistórico y romano, revolucionario, urbano, minero, metalúrgico, vanguardista, marinero, cosmopolita, festivo y hospitalario. Así es el concejo de Gijón.
Los concejos (municipios) que limitan con el Concejo de Gijón son: Carreño, Corvera de Asturias, Llanera, Sariego, Siero y Villaviciosa. Cada uno de estos concejos (municipios) comparte fronteras geográficas con Gijón, lo que implica que comparten límites territoriales y pueden tener interacciones políticas, sociales y económicas entre ellos.
Dirección
Dirección postal: 33394 › Camino de la Escuela, 21 • La Pontica › Cabueñes › Gijón › Principado de Asturias.
Dirección digital: Pulsa aquí